Det luktar så gott i lägenheten när man kommer in när man lagat mat! 🙂

Dagens lunchtips är en lite annorlunda omelett med korv, det var av ett rent misstag det blev så, då jag glömde bort att vispa äggen innan jag hällde dem i stekpanna, knäckte bara i dem som de var så det blev mer som stekt ägg med korv! 😉 Med mycket grönsaker! Super enkelt och super gott!

Ingredienser;

• priskorv (som blivit över från jul i frysen)
• 3 ägg
• lite olivolja att steka i
• kryddor
• hakade grönsak, jag hade bara tomat och gurka

stek korven, knäck i äggen, krydda och stek på låg värme, haka grönsakerna, klart! 🙂

Mums!

puss