Det luktar så gott i lägenheten när man kommer in när man lagat mat! 🙂
Dagens lunchtips är en lite annorlunda omelett med korv, det var av ett rent misstag det blev så, då jag glömde bort att vispa äggen innan jag hällde dem i stekpanna, knäckte bara i dem som de var så det blev mer som stekt ägg med korv! 😉 Med mycket grönsaker! Super enkelt och super gott!
Ingredienser;
- priskorv (som blivit över från jul i frysen)
- 3 ägg
- lite olivolja att steka i
- kryddor
- hakade grönsak, jag hade bara tomat och gurka
stek korven, knäck i äggen, krydda och stek på låg värme, haka grönsakerna, klart! 🙂
Mums!
puss